|
|
Spookachtig Rood Tovertoetje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Voor het rode toverhoedje:
250 gram rode bessen * 500 gram ontpitte zoete kersen * 250 gram frambozen * 1/2 liter kersensap of water * 1 volle eetlepel maizena * 4 afgestreken eetlepels suiker.
=====================================================
Voor de saus:
1/2 liter melk * 1 pakjes vanillesaus * 1/2 pakje vanilesuiker * 1 afgestreken eetlepel suiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Spoel de vruchten af en verwijder de steeltjes van de rode bessen en de stelen van de kersen. Roer de maizena en 4 eetlepels van het sap of het water aan de kook. Roer de maizena erdoor en neem de pan van het vuur. Voeg de vruchten toe en roer alles goed door elkaar. Doe het toetje in een puddingvorm of een glazen schaal en laat alles afkoelen. Nadat deze koud is geworden doe je het rode tovertoetje op een groot, vlak bord. Van de melk, het poeder voor vanillesaus, de vanillesuiker en de suiker kook je nu volgens de aanwijzingen op de verpakking de vanillesaus. Laat de saus afkoelen en roer regelmatig zodat op de saus geen velletje komt. Vervolgens giet je de saus over het rode tovertoetje.
|
|
|